德国所有开设食品科学的硕士项目都不设专业背景要求，不论你本科是生物学，化学，药学，农学还是食品相关专业。

但申请的人很多，要求也会越来越高。 下面我列一下在TU9里哪些学校的食品相关的硕士(Biologische Schwerpunkte)有招生：慕尼黑工业大学：生物化学，生物技术与生物工程，植物与动物，营养与毒理学柏林工业大学：生物科学与技术，生物系统与生物技术，生物系统工程与食品工程德累斯顿工业大学：细胞和组织发育，细胞和微生物生理学，生化和功能分子生物学，蛋白质组学和生物技术斯图加特大学：生化，基因和遗传信息学，细胞和微生物，植物和动物汉堡工业大学：生物化学，生物系统和生物医药技术，细胞和分子免疫学布伦瑞克工业大学：生物分子细胞和系统技术，生化，基因和细胞治疗弗雷堡大学：能源转型中的可持续农业和营养，能源，生态和经济领域的农业政策曼海姆大学：生物医学和生物技术，营养科学奥尔登堡大学：生物医学，生理，神经，认知不莱梅大学：生物医学，生物科学，营养与食品安全杜塞尔多夫大学：生物化学，生物医学，药物化学，营养与食品安全，国际食品管理与贸易帕德博恩大学：生物化学，细胞和分子生物学，免疫学，神经科学，环境科学，营养与社会经济学凯泽斯劳腾大学：植物和动物，生物技术和生物化学，细胞和分子生物学，免疫学和微生物学维尔茨堡大学：分子植物生理学，细胞生物学，结构生物学，生物技术海德堡大学：神经心理学，心理生理学，实验心理学，健康心理学，临床心理学图宾根大学：药理学，毒理生物学，分子病理学蒂宾根大学：病毒学，免疫学，医药学马克斯普朗克海洋生物学