澳洲名校开设的艺术专业分几大类，美术类、创意产业、舞蹈音乐、传媒类、设计类、建筑类。

开设的艺术专业涉及广泛，能满足学生多种需求，并受到世界认可，多所学校的艺术与设计专业位居世界前百强，学生还有机会在毕业展或学校的艺术馆中展览自己的作品。具体的专业包括：动漫/游戏设计、互动视觉艺术设计、广告、创意写作、娱乐制作、时尚产业、服装设计、影视与屏幕、电影电视与新媒体、戏剧、数字媒体、媒体与传播、舞蹈学、音乐、声音设计、建筑学、室内建筑设计、景观建筑设计、工业设计、艺术管理、雕塑、摄影等。