四十岁留学移民还是比较有挑战的，就算是在加拿大本地留过学，找工作的时候雇主对你的评判很大程度上会依赖以前的工作经验，所以主要还是建议你找商科、金融、经济方面的专业，这些专业在加拿大找工作也没你想象的那么难，难的还是学签的申请。

另外还有加拿大的留学移民政策也并不是稳定的，一些省份的政策经历了从毕业即可申请永居，到要抢名额，到现在又要择优录取。留学一般需要1年左右的时候，再加上要求的当地工作经验，周期大概要2年左右，这期间加拿大各省的政策是否会变化是无法预测的。不如尝试一下雇主担保移民，找加拿大本地的雇主为你做担保，一般是为雇主工作1年即可申请移民，当然本地的雇主是比较难找的，可能需要通过当地的律师帮你寻找合适的雇主。雇主担保和留学移民的周期差不多，但是项目在政策上是更为稳定的，也更适合像您这样年龄的申请人。