“不仅而且”的英文是“not only... but also...”，在语法上，这个结构通常被视为单数，因为它的主语通常是单数形式。

例如，“他不仅是一名优秀的学生，而且还是一名出色的运动员。”在这个句子中，“他”是单数主语，所以整个句子也被视为单数。然而，这并不意味着“not only... but also...”结构不能用于复数主语。例如，“他们不仅是一支优秀的团队，而且还是一支富有激情的团队。”在这个句子中，“他们”是复数主语，所以整个句子也被视为复数。总之，“不仅而且”的英文“not only... but also...”在语法上通常是单数，但也可以用于复数主语。在使用时，需要根据句子的主语和语境来判断。