不可数。

Milk是牛奶的意思，牛奶是一种液体，液体是不可数的，只能用一种单位去衡量。用我们的汉语来讲，就是不能说“一个牛奶”这样的意思。所以要说“一杯牛奶、一瓶牛奶”等等。从这种角度去分析就可以很简单的得知milk是不可数的。所以要用一个可数的单位去说出牛奶的量例子：a cup milk一杯牛奶。