区别就是两者意思是不一样，具体的不同如下

pepper中文意思是n. 胡椒粉；辣椒，甜椒，灯笼椒；胡椒；辣椒粉；（棒球）热身投击球练习v. （在食物上）撒胡椒粉；连续射击；在……上撒，使布满； （演讲、文章等）充满……

Brush the eggplant with oil, add salt and pepper, and bake till soft. Meanwhile, heat the remaining oil in a heavy pan.

chili中文意思是n. 红辣椒，辣椒