乌冬面本身没味道,可先用猪大骨或柴鱼熬高汤,再取出熬好的高汤煮乌冬面,依个人喜爱,调味或可加一个鸡蛋,就可以了。乌冬面(日文:うどん;英文:udon,在日文汉字中写为:饂饨),在中国大陆及港澳地区也被称为乌冬面
乌冬面怎么去味道求高手给解答
乌冬面本身没味道,可先用猪大骨或柴鱼熬高汤,再取出熬好的高汤煮乌冬面,依个人喜爱,调味或可加一个鸡蛋,就可以了。乌冬面(日文:うどん;英文:udon,在日文汉字中写为:饂饨),在中国大陆及港澳地区也被称为乌冬面
在生产中用发酵乳酸保质服用任何防腐剂,而且偏酸性的乌冬面。更容易消化,有利于肠胃健康,因此无论面有轻微的酸味是正常的,不用担心是新鲜的,可以放心使用,过沸水焯一下就可以有效的去微酸的。
面要想去除它的味道,可以用卤子蛰去它的味道,所以卤子很重要