英语中的固定搭配指的是由两个或更多单词组成的搭配，这些单词在一起使用时，表达了特定的意义，这个意义往往不是每个单词单独意义的简单相加。

详细说明答案得出的原因：

1. **语言习惯**：英语中的固定搭配是英语使用者在长期的语言实践中形成的，它们反映了英语的语言习惯和文化特点。

2. **语境依赖**：固定搭配的意义往往依赖于其所在的语境。例如，"admit doing sth"（承认做某事）和"allow doing sth"（允许做某事）这样的搭配，在不同的语境中可能有着不同的使用频率和意义。

3. **语义整合**：在固定搭配中，各个单词的语义相互融合，形成一个新的、更为具体或抽象的意义。比如，"risk doing sth"（冒险做某事）中，"risk"和"doing sth"结合在一起，表达了一种潜在的、涉及行动的风险概念。

4. **语法结构**：固定搭配通常遵循特定的语法结构，例如，"sb. be doing sth."的结构在许多搭配中出现，如"find sb. doing sth."（发现某人在做某事）和"see sb. doing sth."（看到某人在做某事）。

5. **语用功能**：固定搭配在实际交际中具有特定的语用功能，它们可以用来表达情感、态度，或者用来实施某种交际策略。

6. **学习和记忆**：对于英语学习者来说，掌握固定搭配是提高语言运用能力的重要一环，因为它们在英语考试、日常交流和专业写作中都非常常见。由于固定搭配在英语中广泛存在，并且对于英语学习者来说非常重要，因此学习和掌握这些搭配对于提高英语水平是必要的。