用可可茶制成的红茶，条索紧结粗壮，油润度好，满身披毫，具有独特花果香，芬芳持久，汤色红浓明亮，滋味浓厚鲜强，叶底匀齐，肥厚明亮 。

用可可茶制成的乌龙茶，其香气在乌龙茶的蜜感甜韵的基础上，增加了其独有的花果香，使香气更加馥郁丰富，沁人心脾，汤色金黄明亮，滋味醇浓爽口，回甘持久。用可可茶制成的白茶，外形自然，芽毫肥壮，色泽银白，干茶就可以闻到淡淡的花香，开汤冲泡后，汤色清澈明亮，口感香甜醇爽，饮后回甘持久、舒服。如果用煮饮法，则独特的花果香更加明显，汤色油亮度也更好。因此可可茶具有制成高档茶的潜质，可做乌龙茶、红茶、绿茶。