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为什么面包里面还要分为吐司

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为什么面包里面还要分为吐司希望能解答下

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所谓吐司面包英文名toast,就是切片面包的意思。

所以我们借用音译把这样的切片面包称为吐司。这种面包要求有很好的蓬发效果,这就要求揉面时必须出膜达到完全状态,否则轩软程度达不到要求。所以,吐司面包的制作要求也要高。

为什么面包里面还要分为吐司

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