除了蛋糕之外，低筋面粉还有很多用途，以下是一些常见的用途：

1. 面条和面食：低筋面粉适合用于制作面条和面食，如饺子、馄饨、意面等，因为它能够产生柔韧的面团，手工制作面食更为便捷。

2. 糕点：除了做蛋糕之外，低筋面粉还适合制作面包、饼干、蛋挞等糕点。

3. 炸食：低筋面粉也适合做炸食，如炸鸡块、炸虾球、油条等，因为它可以帮助烹饪创造出更加酥脆的表面质感。

4. 蛋黄酥：低筋面粉是蛋黄酥的主要原材料之一，蛋黄酥口感酥脆、香甜，非常受欢迎。

5. 汉堡饼：低筋面粉也可以用于制作汉堡饼，为汉堡增加口感。

6. 烤面筋：低筋面粉搭配面筋可以制作烤面筋，口感外酥内软，非常美味。

总之，低筋面粉适用于多种烹饪方式，可以根据所需口感的不同进行选择和调整，充分利用低筋面粉的特性，做出更多美味佳肴。

除了做蛋糕，低筋面粉通常用来做鸡蛋饼、披萨、蛋挞、蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。如果找不到低筋面粉，也可以选择用中筋面粉和玉米淀粉按照4：1的比例调和而成，如果想更低筋，可以再加点玉米淀粉也可以。

低筋面粉除了蛋糕，还可以用来制作面条、馒头、饺子和糕点等。相比中筋面粉和高筋面粉，低筋面粉的面筋含量较低，所以在烘焙和面食制作中，通常需要添加其他成分来增加面筋含量。

例如，可以添加蛋液、水、酵母、牛奶等来制作面团，或者添加奶粉、玉米淀粉、泡打粉等辅助材料来增加面筋含量。

答：还可以做饼干，做油条

如果想用中餐的形式，可以用低筋面粉当油炸粉用，当然也可以用来做粉蒸肉。

还有一个大家可能想不到，那就是用来做葱油饼，一般我们都是用面粉，其实用低筋面粉做出来的葱油饼香酥蓬松，闻起来也更香，可以尝试一下。如果想做西式甜点那可以做的就有很多了，比如饼干。一般的饼干都需要用到低筋面粉，例如：桃酥饼干、蔓越莓饼干、卡通小熊饼干、曲奇饼干等等。

还有就是泡芙，做泡芙皮的主要原料也是低筋面粉，酥皮泡芙或者是普通的小泡芙，做出来口感不比外面卖的差多少。

除此用来做华夫饼当早餐也是不错的一个选择，改一改口味。