苹果手机App改为中文的方法如下：

1. 打开手机设置，点击“通用”菜单。

2. 选择“语言与地区”选项。

3. 在语言列表中，找到“中文”并将其设置为首选语言。

4. 等待系统自动更新，或手动重启手机以应用新设置。

5. 进入App Store，下载并安装支持中文的App。

6. 若部分App仍显示为日语，可尝试查看其设置，将语言选项切换为中文。这样，您的苹果手机便可以显示中文界面。请注意，部分预装App可能不支持中文，此时您需要下载相应的中国区App替换。希望这个方法能帮助您解决问题。