民宿源自日本，是指利用自用住宅空闲房间，或者闲置的房屋，结合当地人文，自然景观，生态，环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所。此定义完全诠释了民宿有别于旅馆或饭店的特质，民宿酒店不同于传统的饭店旅馆，也许没有高级奢华的设施，但它能让人体验当地风情，感受民宿主人的热情与服务，并体验有别于以往的生活。

就是由私人住宅改造的酒店或者打造成类似住宅的房间。近些年民宿酒店非常火，尤其在一些网红城市和网红景点附近。比如大理的洱海旁边，比如北京环球影城旁边。

民宿酒店，除了一般常见的饭店以及旅社之外，其它可以提供旅客住宿的地方，例如民宅、休闲中心、农庄、农舍、牧场等，都可以归纳成民宿。民宿不同于传统的饭店旅馆，也许没有高级奢华的设施，但它能让人体验当地风情、感受有别于以往的生活。简单说，就是住乡下，享受田园、自然。但是很有品味、原汁的那种。

就是在乡村旅游的地方，由农户开设的家庭式餐饮和住宿酒店。民宿酒店具有价格相对低廉，吃住玩于一体 ，乡土气息深厚等特点。