这道题考察的是我们对一些常见英语单词的熟悉度。

我们可以按照以下的思路进行分析：首先，我们注意到题目中给出的单词 "hour"，它是一个表示时间单位的词。接下来，我们尝试从 "hour" 中去掉一个字母，看是否能形成其他常见的英语单词。去掉字母 "h"，我们得到单词 "our"，它通常作为代词使用，表示“我们的”。去掉字母 "u"，我们得到单词 "hor"，这并不是一个常见的英语单词。去掉字母 "o"，我们得到单词 "hr"，但同样，这并不是一个常见的英语单词。去掉字母 "r"，我们得到单词 "hou"，这同样不是一个常见的英语单词。综上所述，从 "hour" 中去掉一个字母后，唯一形成的常见英语单词是 "our"。