Knife 是一种常见的切割工具，它通常由刀片、刀柄和刀鞘组成。

Knife 可以用于切割许多不同的材料，包括肉类、蔬菜、水果、面包、木材、纸张等。Knife 的设计和材料选择因用途而异，例如，厨师可能需要使用具有更细切口的平口刀来切割肉类，而木工可能需要使用更锋利的切削刀来切割木材。此外，Knife 也可以用于其他任务，如去毛、切开坚果、去壳等。