记住英文单词“pity”的快速记忆方法可以采取联想记忆法：

1. 字母联想：“pi”可以联想到单词“pie”（馅饼），想象一个人非常可怜，只能吃到小得像一口馅饼的食物，引申为值得同情的对象。

2. 单词拆解联想："pit" 是坑的意思，"y" 像一只手，想象一只伸向坑中想要拉人上来帮助的手，表示对他人的困境感到同情或遗憾。

3. 句子故事法：“Poor In Terrible Yearning Deserves Your Pity.”（身处悲惨境地的人值得你的同情。）通过创造一个包含单词“pity”的句子来帮助记忆。

4. 形象记忆：将单词 "pity" 和伤心的表情关联起来，因为在中文中，“可怜”和“同情”常与悲伤的情感联系在一起，可以想象一个泪眼婆娑的脸庞，让你产生同情之心。通过上述方法，您可以根据个人的记忆习惯和喜好选择最适合自己的方法来快速记忆单词“pity”。