如果您计划在2023年毕业后申请香港研究生，以下是一些申请步骤和建议供参考：

1. 提前了解申请要求和截止日期。

每所大学的申请要求和截止日期可能不同，因此您需要提前查询每所大学的官方网站或咨询相关招生部门，以确保您的申请能够在截止日期前提交。

2. 准备好申请材料。通常，申请材料包括申请表、个人陈述、学术成绩单、推荐信、语言成绩证明等。请确保您的申请材料充分准备，并按照要求提交。

3. 提前进行语言考试。如果您的母语不是英语，您需要通过英语语言考试（如托福、雅思等）证明您具备足够的英语水平。请提前安排好考试并取得合格的成绩。

4. 寻找合适的导师和研究项目。如果您已经确定了想要申请的大学和专业，可以通过查找大学网站上的导师信息或联系招生办公室了解更多信息，并选择一个适合您的研究项目。

5. 提交申请并跟进。请按照大学的要求提交申请，并密切关注申请状态。如果您的申请被接受，您将收到录取通知书和入学要求等相关信息。总之，申请香港研究生需要提前做好充分的准备，并按照申请要求和截止日期提交申请材料。如果您需要更详细的指导和建议，建议咨询相关招生部门或留学中介机构。