cowboys[英]['ka奲Tjz][美]['ka奲Tjz]n.牛仔; 牧牛工( cowboy的名词复数 ); 冒失鬼; (尤指无能的)缺德的商人; But the cowboys killed three cows in it! 然而那些牛仔在里面杀了三头牛!牛仔(英文:cowboy;西班牙文:vaquero)是指在美洲牧场上照顾牛、马的人,并于19世纪开始后流行于澳洲大陆。
专门照顾马的人又叫牧马人(wrangler)。除了牧场里工作外,有些牛仔还参加牛仔竞技(rodeo);不少牛仔是专业牛仔竞技参赛者。