Fine art之所以是“美术”，是因为fine在这里当“美丽”用。

英语没造自己的“美术”单词，而是参考拉丁凑了个词组（感受意语美术Belle Arti），但用的词容易引起歧义，造词的大神这里有点瞌睡了。至于美术和艺术的内涵，主要语言体系的认知应该基本是一致的。