日语的尼古是指：肉。

写法是：にく。通常在日本，说にく的话，一般都是指：牛肉，如果是猪肉的话，一般的日本人会注重说明，这是猪肉：ぶたにく。日本人从小到大，基本上都是以吃牛肉为主，本国的，外国的牛肉消费量很大，有些贫穷的日本人，吃一碗牛肉饭，即可当个中餐或晚餐，最著名的就数“吉野家”，一碗大盛的牛肉盖浇饭，只不过550日元。当然，这些牛肉大都是进口的（多数是澳洲的）。