1. /keɪk/2. 因为英语中的单词音标是用来表示单词的发音的，而蛋糕这个词的发音是/keɪk/，其中/k/代表清辅音/k/的发音，/eɪ/代表长元音/eɪ/的发音。

3. 在学习英语的过程中，了解单词的音标可以帮助我们正确地发音和理解单词的含义。如果你想更深入地学习英语发音，可以进一步了解国际音标系统，它可以帮助你准确地表示任何英语单词的发音。