肉馅花卷怎么做，麻烦给回复
新加坡留学申请
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2024-10-26 12:00:59
1、食材：面粉适量，酵母粉适量，肉末适量，小葱适量，芝麻油适量，盐巴适量，胡椒粉适量，酱油适量。
2、把面粉倒入容器中，加入适量的酵母粉。
3、加水搅拌，把面粉和成面团。
4、把面团静置让其充分发酵。
5、在面团发酵期间，把小葱切成葱花，加入肉末，盐巴，芝麻油，胡椒粉，酱油搅拌均匀备用6、把发酵好的面团擀成圆的薄饼，把腌制好的肉馅均匀平铺在面饼之上。
7、让后把铺好肉馅的面饼卷起来成条状，切成等分的小面团。
8、把两个小面饼叠在一起，用筷子在中间用力往下压。
9、把做好的花卷放在屉上，醒10分钟，冷水开火蒸15分钟后。
10、关火后静置3分钟后再揭开锅盖，香喷喷的肉花卷就做好了。
小白留学
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2024-10-26 12:00:59
1
准备好材料，猪肉剁成末
2
准备好3克酵母粉，3克白糖
3
用150克温水将酵母和白糖溶解
4
溶解好的酵母水分次倒入面粉中，和成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵
5
发酵好的面团擀成薄面片，涂上搅拌好的肉末
6
肉末用盐，十三香，味极鲜酱油，老抽搅拌均匀，葱切成葱花
7
撒上葱花
8
将面片卷起来
9
卷好的面条切成块
10
两块面块叠在一起
11
用筷子在两块面块压下去
12
压好的面块
13
将压好的面块稍拉长后扭成麻花再向下收口成花卷
14
做好的花卷放进蒸笼中蒸制十五分钟，焖5分钟即可
艺术留学大表哥
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2024-10-26 12:00:59
面粉250g
酵母(干)适量
色拉油适量
食盐适量
步骤1把面粉加水和酵母和好发酵。现在天气热，和好面后放在盆里盖上盖子，摆在厨房的操作台上就很容易发酵了。
步骤2当面团发至约两倍大，以免充满蜂窝状即发酵完毕。
步骤3馅子里有粉丝、肉馅、五香粉、生抽、盐、姜葱搅匀而成。
步骤4取一团面团，杆成大片，撒上盐。再用杆轴把盐杆在面饼上压实。然后到上少许色拉油抹匀，再均匀的涂上肉馅压实并卷起。
步骤5然后把卷好的卷，用刀切成1寸多点的段。把每两个段落在一起，用手捏住两头一拉，再翻转按在下面即成
步骤6锅置火上加入水，笼屉铺好笼布，把花卷摆上蒸制20分钟即成
艺术留学大表哥
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