四川省人民政府赠送澳门的回归贺礼是《九寨沟大熊猫图》。《九寨沟大熊猫图》是以屏风为造型,采用蜀绣技术制成的大型作品。

金鸡在中国文化中象征着吉祥和幸运，寓意着澳门回归后的美好未来。这个礼物既体现了四川省对澳门的友好情谊，也展示了中国传统文化的魅力。