1.保持面包的新鲜度：盖子可以防止面包表面的水分蒸发，从而保持面包的柔软和新鲜度。

2.防止面包变干硬：面包暴露在空气中容易变干硬，留盖子可以减少面包与空气的接触，延长面包的保质期。3.防止面包受到污染：盖子可以防止灰尘、细菌和其他污染物进入面包，保持面包的卫生。4.方便携带和储存：留盖子的干巴面包更容易携带和储存，可以放在背包或冰箱中，不会弄脏其他物品。5.保持面包的形状：盖子可以帮助面包保持形状，防止面包在储存和运输过程中变形。