米饭短时间放在电饭煲里一般不容易变质，夏天控制在8小时以内，秋冬控制在12小时以内即可。

不管你预约的是工作日的晚饭，还是预约的第二天早餐，上下班之间间隔或者晚上睡一觉起来的时间差不多都在8个小时左右。所以，预约煮饭都是没有问题的。预约的好处就是方便。我家用的美的电饭煲可以智能预约，早上出门前准备好，设定好预约时间，下班路上堵一会儿晚一会儿也没事儿，饭煲的保温效果比较好，多放两三个小时饭都是热热的，在家门口都能闻到米饭香气，回家只需要简单地炒个菜就好了。还别说，预约做出来的饭同样香甜可口，并没有像我想象当中的没有弹性，口感差啊这些。冬天，我俩爱睡懒觉，媳妇儿就用电饭煲预约第二天早上的粥，煮出来糊糊的，喝到嘴里软烂香甜，很棒的。我们还会煎鸡蛋或者培根、肉肠之类的，热馒头或者面包片抹点自家做的韭花酱、豆腐乳。甭管天气多冷，早上起来一碗热粥喝下去，全身热乎乎的，整个人精神饱满的就上班去了，感觉很好。