德国人也是经常做饭的。
与我们不同的是绝大多数不会采用超高温爆炒,大多遵循中低温烹调,肉类先经过煎或者蒸的方法预处理至断生,再与蔬菜混合炒制。菜籽油、芝麻油、芝麻酱也与国内有所不同,是冷榨,生榨的方式,出油是无味的。关于猪油,在德国以猪油为基础,加入松露,或者洋葱等食材制作成的调味猪油,用于涂抹面包,搭配土豆等食用。
德国人为什么不做饭急求答案,帮忙回答下
德国人也是经常做饭的。
与我们不同的是绝大多数不会采用超高温爆炒,大多遵循中低温烹调,肉类先经过煎或者蒸的方法预处理至断生,再与蔬菜混合炒制。菜籽油、芝麻油、芝麻酱也与国内有所不同,是冷榨,生榨的方式,出油是无味的。关于猪油,在德国以猪油为基础,加入松露,或者洋葱等食材制作成的调味猪油,用于涂抹面包,搭配土豆等食用。
那是因为德国人的饮食习惯认为一天只吃一餐热的就够了,而热餐一般安排在中午,早餐和晚餐都吃冷食。冷食是不需要开火烹饪的,准备起来很简单。