看天气预报:太阳好不好,至少要3—5天的大太阳,连续晒出来的干豆角,吃的时候就会有阳光的味道,清香味美!
挑选豆角:有虫的,有虫眼的,长的萎靡不齐的,太老的,去掉头尾的蒂把,清洗干净备用!
到了秋冬天,拿十来根干豆角,用温水泡开,切成小段,配肉炒来吃,又脆又爽口,是下饭的佳品来的!
18豆角煮了能晒吗,麻烦给回复
看天气预报:太阳好不好,至少要3—5天的大太阳,连续晒出来的干豆角,吃的时候就会有阳光的味道,清香味美!
挑选豆角:有虫的,有虫眼的,长的萎靡不齐的,太老的,去掉头尾的蒂把,清洗干净备用!
到了秋冬天,拿十来根干豆角,用温水泡开,切成小段,配肉炒来吃,又脆又爽口,是下饭的佳品来的!
豆角当然能晒。每年秋季豆角快过季的时候挑选好的豆角摘洗干净,绰一下水时间不要太长,豆角微微变绿就可以了,最好不要放盐存放不当容易返潮。
绰好水后用线穿起来有地方也可以放在架子上摊开来晒,好太阳两三天就可以了,放起来到冬天拿水泡一下,炖或炒相当美味。
可以的,南方都是用这种豆角做豆角干的,炖肉超级好吃