苹果音乐动画艺术可以通过以下步骤进行设置：首先打开苹果音乐，选择所需播放的音乐，然后点击右下角的“播放界面”按钮，在播放界面上滑动屏幕找到“歌词”按钮，点击进入歌词页面，在歌词页面上滑动屏幕找到“动画”按钮，点击进入动画页面，选择所喜欢的动画风格即可。

同时，也可以通过“设置”-“音乐”-“歌词”中的“动画”选项进行设置。设置完成后，播放该音乐时，歌词将以指定的动画效果呈现，增加了音乐听觉和视觉的体验。