不是。
棉花糖是用白砂糖制作的，白棉花糖还需要一些淀粉自己蛋白制作，不是用猪皮制作的白棉花糖的制作方法食材主料：蛋清2个、麦芽糖80克、细砂糖40克+10克辅料：吉利丁片1片、清水100克、红曲粉1/4勺、柠檬汁1/4勺、玉米淀粉适量做法1、吉利丁片提前放在水里泡软。
问棉花糖是猪皮做的吗
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棉花糖是猪皮做的吗求高手给解答
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2024-10-19 17:39:14
不是
1、现代棉花糖是使用玉米糖浆、白糖、改性玉米淀粉、水和明胶做的。部分棉花糖的原料是使用吉利丁片、细砂糖、转化糖、水、鸡蛋、香草提取物和制作的。
2、市场上的棉花糖是将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝，再用棒子将糖丝缠绕起来而成。
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