不可以。

在职教师开办书法培训班收取学生费用，是不允许的。因为在职教师不可以进行有偿家教，很明显开办书法培训班属于有偿家教。这样做有违师德师风，教育部是严禁在职教师组织丶推荐和诱导学生参加校内外有偿补课的。书法和其他学科一样，也不能例外。

国家明文规定，在职教师不能办任何辅导班，若有违返的将会影响自己本年度评优评先，影响自己评职称，还会影响自己当年的绩效工资。虽然国家有明文规定，但还是有个别教师顶风作案，被查到后，都进行了严肃处理，发现一起，处理一起，决不手软。