25个。

吉林省公费师范生可填报的专业数量是在报考公费师范生时，考生填报1个院校志愿，每个院校志愿内可填25个专业志愿。这些专业志愿由“专业+定向就业市”构成，意味着考生在选择专业的同时，也需要选择将来就业的地区。这种设置旨在确保公费师范生在完成学业后，能够按照定向就业的安排，服务于指定的地区或领域。