澳门酒店排名靠前的是：澳门星际酒店、澳门新葡京酒店、澳门新世纪酒店、澳门假日酒店、澳门永利酒店。

1、澳门新葡京酒店澳门新葡京酒店（葡萄牙语：Grand Lisboa Macau）是位于澳门葡京路端的一间赌场酒店，酒店正门向着嘉乐庇总督大桥（旧澳氹大桥），由澳门旅游娱乐有限公司所持有及营运。澳门博彩股份有限公司于一路之隔的原工人球场地段兴建一所新的酒店，并将其命名为新葡京酒店，新旧葡京酒店以行人隧道连接。整个工程投资超过30亿澳门元，地盘面积约一万二千平方米，建筑面积约十三万五千多平方米。

2、澳门星际酒店澳门星际酒店坐落于澳门核心博彩娱乐区——友谊大马路，楼高39层，是银河娱乐集团旗下首开星级娱乐酒店项目。酒店要为客人提供高质量的服务，必须通过服务员的服务来体现。因此，服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等，是酒店提高服务质量的重要条件。总之，服务人员要根据岗位责任制的规定，明确自己的职责范围、服务程序、服务质量标准和应该具备的服务技能及理论知识，向主管（领班）负责。