包括，米饭，各类面食（面条，包子，馒头，面包蛋糕等），时令蔬菜，时令水果，热菜，冷凉菜肴，特色菜肴，卤菜等等。

学校食堂的饭菜有一定的地方特色，全国各地越来越重视分类窗口管理售卖，重视师生饮食习惯和口味。一般学校食堂的菜色品种都较丰富，根据食堂就餐规模和对象，菜色品种至少十几至上百种菜色不等。上述希望可以帮到您。