东部标准时间（英语：Eastern Standard Time：EST，或英语：Eastern Time Zone）是标准时间，比协调世界时 (UTC) 晚 5 小时。

显示为“-0500 (EST)”。此外，夏令时比协调世界时晚四个小时，称为东部夏令时（缩写为EDT）。换句话说，它通常比日本晚 14 小时，仅比夏令时晚 13 小时。它是美国大陆（不包括阿拉斯加和夏威夷）四个时区中最早的时区，包括首都华盛顿特区和纽约市，以及东海岸的城市。在加拿大，首都渥太华、蒙特利尔和多伦多等主要城市都属于这个时区。