第一产业是指从事农、林、牧、渔、矿等自然资源开发和采集的经济部门，是生产和供应原始物料的产业。

这些产业主要依靠自然资源，生产出的产品不需要或只需要简单的加工就可以直接使用或销售，如粮食、蔬菜、水果、畜牧产品、煤炭、石油、天然气、金属矿产等。第一产业在人类历史上是最早的经济活动形式，也是全球经济体系中最基本的产业。虽然第一产业的产值在现代经济中已经相对较低，但它仍然是许多国家和地区的重要产业之一，尤其是在发展中国家和农业大国中占有重要地位。

第一产业是指农业。第一产业主要指生产食材以及一些其他生物材料的产业，包括种植业、林业、畜牧业、水产养殖业等直接以自然物为生产对象的产业。

随着一个国家的经济增长，农业的占比会逐步下降。除开农业以外，一个国家拉动国家经济发展的行业还有：第二产业和第三产业。

第二产业即工业，包括：制造业、高端制造业、采矿业、电力、燃气及水的生产和供应业、建筑业、注塑工、操作工、压铆工、缝纫工、焊工等。

第三产业即服务业，包括：商业、旅游、餐饮、金融、保险、教育、文化等产业。

三大产业的关系是相互依赖，相互制约：第一产业为第二三产业奠定基础；第二产业是三大产业的核心，对第一产业有带动作用；第一二产业为第三产业创造条件，第三产业发展促进第一二产业的进步。