pme证书是翻糖证书。
PME证书的课程分为三个单元:糖膏、糖花、糖霜。每个单元都是独立成章,并不要求学生一定要学完所有课程,也没有规定各个单元的学习顺序,而是可以根据自己的兴趣需求选择学习。课程适合所有翻糖的初学者,兴趣爱好者和专业人士。
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