1，意大利餐基本常识包括，中意大利餐桌上必不可少的暖盘，意式面食有许多种类，比如通常使用鸡蛋和面粉做成的面条“fettuccine”等等。

2，意大利餐有许多美食，比如最出名的比萨饼，还有面包，甜点等等。许多意大利餐烹制需要时间和烹饪技巧，食材的选择至关重要。

3，若想深入了解意大利餐，可以学习和掌握常用的调味料、烹饪器具和烹饪技巧，如此才能在制作美食的过程中更好的体现出意大利餐的质感和口味。