主要教育及工作经历是指一个人从出生开始到现在所取得的教育和经历的工作情况，包含大学本科、硕士学位或其他高等学历及附加课程，以及可以证明工作能力的各类职业培训和实习经历。

这些信息中，可以看出一个人的社会背景，教育水平和工作经历，从而帮助雇主了解应聘者的综合能力，从而做出招聘决定。