经济学专业的学生在法院实习的可能性取决于法院的规定和您的具体情况。

一般来说，法院可能更倾向于接受法学专业的学生进行实习。如果您没有法学背景，可能需要更多的努力来证明自己对法律事务的热情和能力。然而，如果您有熟人在法院工作，或者能够通过其他途径获得实习机会，那么您可以尝试申请实习。在实习期间，您可能会参与一些与法律相关的工作，例如整理案件材料、协助律师进行案件研究等 。但请注意，实习生通常会被安排做一些简单机械的工作，如整卷、排庭等。