从北京到瑞典需要转机一次。

通常情况下，乘客需要先乘坐飞往欧洲的国际航班，通常是直飞欧洲主要城市的航班，如伦敦、巴黎或法兰克福，然后在转机至瑞典的主要城市，如斯德哥尔摩。在转机过程中，乘客需要在指定的转机地点完成登机手续并等待下一班飞机。整个旅程大约需要10到15个小时不等，具体时间根据转机城市和航班安排而定。综上所述，从北京到瑞典通常需要转机一次。