何超莲是何超欣的姐姐何超莲，1991年5月9日出生于中国香港，是澳门赌王何鸿燊和三太陈婉珍的女儿，被称为“全球最索千金”（即“全球最漂亮的千金”）。

2012年，何超莲以一级荣誉成绩毕业于英国伦敦大学皇家霍洛威学院经济学学士。

2020年8月1日，英国伦敦大学专业会计学硕士以Merit成绩毕业。何超欣是澳门赌王何鸿燊78岁才得的最受宠爱的幼女，1999年6月12日生于中国香港，老来得女的赌王经常向媒体大咖称赞这位幼女何超欣。