福州海峡人才市场是一个提供人才招聘、就业服务的机构，并不是户籍管理机构。

因此，户口和档案一般不会放在福州海峡人才市场。户口是由户籍管理部门负责管理，一般是县（市、区）居民身份证管理部门，而档案则一般由档案管理部门负责管理。至于集体户口的情况，一般是指一些集体组织、单位或特定群体的户籍，例如军队、工矿企事业单位等。集体户口的管理和变动一般由相应的单位或组织负责，不同于个人户口的管理。如果您有关于户口和档案的问题，建议您前往当地的户籍管理部门和档案管理部门咨询，他们会提供更准确的信息和指导。