以色列木工考试有两个模型。

因为以色列木工考试的主要内容是制作木制家具，考试会提供两个不同的家具模型供考生选择制作，考生需要在规定时间内完成制作并提交给考官进行评分。另外，在考试之前，考生还需要进行理论知识的考核，包括木材种类、处理方法、工具使用等方面的知识。因此，参加以色列木工考试需要具备一定的专业知识和技能，考试难度较大。