青岛本地的特产，高档送人的礼物就要属干海参了，青岛本地出产海参，特别是即墨田横岛附近是海参养殖基地，出产的刺参个大肉厚，营养美味，经过蒸煮和翻晒，制成淡干海参是高档的馈赠亲友的礼物，海参素有山珍海味之首，淡干海参易于保存，包装设计精美，价格也较为昂贵，好的一斤要三四千元，是地道的地方特色礼物。