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意大利寿司店学徒需要学什么

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意大利寿司店学徒需要学什么急求答案,帮忙回答下

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寿司学徒主要还是以基础工作为主,了解寿司,每天基本要做的事:抄写配方。

抄写店里寿司,军舰手握,炸物等配方。厨房帮忙。处理一些炸物,小吃。寿司制作。系统学习各类寿司,手握,军舰等制作。学习管理心得。每个店都有自己的营销策略,品牌方向和管理模式。

意大利寿司店学徒需要学什么

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