意面5号是一种意大利传统面条，也被称为“扁平宽面”。

它是由小麦面粉和水混合制成的，并且常常被用来搭配各种调味料和酱汁。意面5号的特点是宽而扁平的形状，使它能够更好地吸附酱汁和其他食材的味道。它可以用来做意大利面、披萨面、拉面等各种传统美食。不同种类的意面号码代表着不同的形状和用途，而意面5号则是一种非常普遍和常见的面条类型，深受人们喜爱。