胡萝卜在全天都可以做，胡萝卜是一道家常菜，经常吃，可以补充维生素，不论早晨，中午晚上都可以吃，可以炒着吃，可以炖着吃，还可以蒸着吃，还可以煮着吃，还可以做粥吃，都是非常美味的，建议大家平时多吃胡萝卜，因为胡萝卜里头有胡萝卜素，补充胡萝素，眼睛会更亮

胡萝卜如果做菜吃，一般都在饭前做。

起锅前十分钟放胡萝卜。十分钟后关火。胡萝卜除含维生素A外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用。胡萝卜烂，猪骨肉香，吃肉喝汤均很鲜香适口。