如果您打算从广东的开平前往香港中环，以下是一种常用的路线方法：

1. 从开平乘坐巴士或出租车前往珠海口岸。

开平有多个巴士站，您可以询问当地居民或旅游中心了解具体的巴士路线和站点。出租车也是一种方便的选择。

2. 到达珠海口岸后，完成出境手续，并通过口岸通道进入香港。请确保您持有有效的旅行证件，如身份证或护照。

3. 珠海口岸一般会有接驳巴士服务，您可以选择乘坐接驳巴士前往香港的中环。接驳巴士一般会有标志性的线路指示，您可以跟随指示找到适合的班次和车站。

4. 到达香港中环后，您可以根据自己的目的地选择继续乘坐公共交通工具或步行前往。请注意，以上是一种常用的路线方法，但具体情况可能会有变化。建议您提前查询相关交通信息，以便了解最新的路线和安排。