外国人做菜用什么调料

2024-09-19 19:20:18 213次

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外国人做菜用什么调料希望能解答下

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西餐常用的十种香料

1黑胡椒白胡椒同一种植物只是摘取时间不同胡椒其实有很多种类白胡椒一般搭配海鲜黑胡椒一般搭配肉

3肉桂：在法餐里一般配甜品比如苹果派

4茴香籽（小茴香）：在地中海风味的菜用得比较多特别是搭配海鲜比如做烤鱼

6藏红花：西餐里最贵的调料，但是只用一点点，这个香味就很浓，也会让菜有个漂亮的黄色，代表菜有西班牙海鲜饭，意大利烩饭，法式鱼汤

7香菜籽：一般西餐做罐头用来调味也可以磨成粉抹在肉上做烤肉

8月桂叶：也叫香叶比如红酒炖牛肉肯定会用到香叶

外国人做菜用什么调料

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外国人做菜用的调料一般有：有盐、植物油、番茄沙司、胡椒粉等等。外国人做菜用的调料没有做中餐用的调料多，也没有那么复杂，以上那几种调料是比较常用的。但是不同的地区和国家还是有一些区别的，比如，印度人喜欢咖喱，欧洲人喜欢用黄油。

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黄油、奶油、糖、盐、罗勒、香草、刺柏粒、黑胡椒、白胡椒、柠檬、咖喱、香菜籽

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外国人常用沙拉酱、番茄酱、黄芥末酱等等。