邓连长是通过调查和掌握汤小米的一些信息，推测出她的真实身份的。

据推测，邓连长可能通过了解汤小米的职业、社交圈以及某些细节来猜测她的身份。同时，邓连长也可能借助一些技术手段来获取汤小米的个人信息。总之，邓连长的推断并不是凭空猜测，而是经过思考和推理得到的。在现代社会，我们有许多方法来获取他人的信息。比如，通过社交网络、电话、邮件等方式来获取个人信息。然而，这种获取信息的方式也可能涉及到一些隐私问题，需要遵守相关的法律法规，不能随意侵犯他人的隐私。在处理相关问题时，我们需要保护他人的合法权益，遵守职业道德规范，同时保护自己的合法权益。